Nuovo prodotto
Forni a legna a fuoco indiretto per la cottura dei cibi costruiti con tecniche innovative che li hanno fatti apprezzare in Italia e in tutto il Mondo. La caratteristica principale che contraddistingue questi forni è la separazione tra la camera di cottura e la camera di combustione.
INTERAMENTE COSTRUITE IN ITALIA
GARANZIA ANNI 2
MODELLO | G 95 C |
PIANO COTTURA | 2 piani 51x61 |
LARGHEZZA | 95 cm |
ALTEZZA FORNO | 99 cm |
PROFONDITA' | 92 cm |
CANNA FUMARIA | 140 mm |
PESO | 240 Kg |
ALTEZZA CARRELLO | 66 cm |
PESO CARRELLO | 45 Kg |
La camera di cottura completamente separata dalla camera di combustione permette di evitare il contatto degli alimenti con i fumi e le ceneri, dannosi per la salute, mentre si ottiene una cottura ottimale sana e genuina.
Questi forni grazie all'eccellente qualità dei materiali utilizzati della lavorazione e delle finiture, consentono prestazioni elevate mantenendo inalterati i sapori e le qualità nutrizionali degli alimenti grazie al sistema di cottura a convenzione.
Camera di cottura in acciaio inox 18/8(304) con piano alla base in refrattario e griglia centrale.
Sportelli in alluminio per alimenti, dotato di illuminazione interna, termometro per verificare la temperatura all'interno della camera di cottura, timer, valvola per una migliore regolazione del tiraggio e un miglior mantenimento della temperatura.
I forni consentono di raggiungere la temperatura di 300° con solo 3-4 Kg. di legna in 25 minuti, mantenendola a lungo.
Tutti i modelli possono essere collocati in taverne, mansarde, cucine e con qualsiasi rivestimento, purchè lo scarico dei fumi sia collegato alla canna fumaria.Sono molto pratici e piacevoli da utilizzare, facili da pulire, necessitano di una minima manutenzione, sono affidabili e durano a lungo nel tempo.
Tutti i modelli, a richiesta, possono essere dotati del terzo piano e ventilazione. I forni sono disponibili con o senza carrello e hanno in dotazione: palette, attizzatoio e teglie.
Sono forni fatti con cura per chi ama riscoprire il piacere dei gesti semplici e sapienti,cucinando pietanze di ogni tipo delle più ricercate e diverse tradizioni culinarie, con la passione per la cucina e le buone cotture.
I forni Geminiani sono garantiti 2 anni, con l'esclusione dei piani refrattari e della parte elettrica di normale usura.