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G 90

Nuovo prodotto

Forni a legna a fuoco indiretto per la cottura dei cibi costruiti con tecniche innovative che li hanno fatti apprezzare in Italia e in tutto il Mondo. La caratteristica principale che contraddistingue questi forni è la separazione tra la camera di cottura e la camera di combustione.

INTERAMENTE COSTRUITO IN ITALIA

GARANZIA ANNI 2

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Scheda tecnica

MODELLO G 90
PIANO COTTURA 2 piani 43x81
LARGHEZZA 85 cm
ALTEZZA FORNO 94 cm
PROFONDITA' 112 cm
CANNA FUMARIA 140 mm
PESO 235 Kg
ALTEZZA CARRELLO 66 cm
PESO CARRELLO 45 Kg

Dettagli

La camera di cottura completamente separata dalla camera di combustione permette di evitare il contatto degli alimenti con i fumi e le ceneri, dannosi per la salute, mentre si ottiene una cottura ottimale sana e genuina.

Questi forni grazie all'eccellente qualità dei materiali utilizzati della lavorazione e delle finiture, consentono prestazioni elevate mantenendo inalterati i sapori e le qualità nutrizionali degli alimenti grazie al sistema di cottura a convenzione.

Camera di cottura in acciaio inox 18/8(304) con piano alla base in refrattario e griglia centrale.

Sportelli in alluminio per alimenti, dotato di illuminazione interna, termometro per verificare la temperatura all'interno della camera di cottura, timer, valvola per una migliore regolazione del tiraggio e un miglior mantenimento della temperatura.
I forni consentono di raggiungere la temperatura di 300° con solo 3-4 Kg. di legna in 25 minuti, mantenendola a lungo.

Tutti i modelli possono essere collocati in taverne, mansarde, cucine e con qualsiasi rivestimento, purchè lo scarico dei fumi sia collegato alla canna fumaria.Sono molto pratici e piacevoli da utilizzare, facili da pulire, necessitano di una minima manutenzione, sono affidabili e durano a lungo nel tempo.  

Tutti i modelli, a richiesta, possono essere dotati del terzo piano e ventilazione. I forni sono disponibili con o senza carrello e hanno in dotazione: palette, attizzatoio e teglie.

Sono forni fatti con cura per chi ama riscoprire il piacere dei gesti semplici e sapienti,cucinando pietanze di ogni tipo delle più ricercate e diverse tradizioni culinarie, con la passione per la cucina e le buone cotture.                                                                                                                   

I forni Geminiani sono garantiti 2 anni, con l'esclusione dei piani refrattari e della parte elettrica di normale usura.

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Forni a legna a fuoco indiretto per la cottura dei cibi costruiti con tecniche innovative che li hanno fatti apprezzare in Italia e in tutto il Mondo. La caratteristica principale che contraddistingue questi forni è la separazione tra la camera di cottura e la camera di combustione.

INTERAMENTE COSTRUITO IN ITALIA

GARANZIA ANNI 2

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